PASTOMED foi um projecto que uniu técnicos e agricultores da bacia do Mediterrâneo. Países como Espanha, Itália, França e Portugal empreenderam, entre 2005 e 2007, um trabalho de procura e documentação da actividade pastorícia de cada país. Em Portugal, duas foram as regiões envolvidas: Entre Douro e Minho e Alentejo. Dois anos de trabalho revelaram uma realidade perturbante: o desprestígio da profissão não atrai os jovens e em cerca de 20 anos a actividade pode terminar.
No final foi redigido um memorando, onde são descritos os passos dados do projecto PASTOMED. Desde uma contextualização do trabalho, passando pelas potencialidades da pastorícia mediterrânea para o desenvolvimento sustentável das regiões, concluindo com a necessidade de modernização desta actividade milenar.
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